Da GUIDA
MILANO DOVE - ANNO IV numero 14
Dicembre
2003
Speciale Capodanno Dove 2004
Ristorante
indiano Sarla
Il capodanno del ristorante Sarla propone in esclusiva a Milano
una serata come quelle che si vivono nei più rinomati ristoranti
indiani londinesi. Ricco menù di specialità indiane,
dagli antipasti al dessert e spettacolo di danze tradizionali indiane
“Bharat Natyam” con accompagnamento di musica sitar.
Vini: Franciacorta, Amarone, Falangina e Champagne francese per
il brindisi di mezzanotte. Prezzo : € 68,00 bevande incluse.
Speciale
cucina d’autore
SARLA
“La filosofia del nostro ristorante si basa su due principi:
il primo è un approccio hand user, ossia centrato sul cliente
e sulle sue esigenze, che permette di dare al pubblico nulla di
meno di quello che merita – spiega il signor Reikhi, titolare
del ristorante Sarla. “Il secondo principio è la passione
per questa attività e la cura per il servizio: chi viene
da noi deve sentirsi accolto come un amico in casa di amici, per
questo al posto dell’insegna abbiamo scelto di accendere all’ingresso
candele e luci, come avviene nella tradizione indiana”.
Sarla
Ristorante indiano
Situato nel centro storico, il ristorante Sarla offre al pubblico
un ambiente elegante, arredato in stile indiano etnico-soft con
grande cucina a vista. Il menù propone la cucina del Nord
dell’India, con un’ampia scelta di piatti tandoori e
curry, specialità vegetariane e cucina ayurvedica. Ottimi
i dolci della casa, sempre freschissimi. A mezzogiorno, oltre al
menù alla carta, possibilità di scegliere il thali
o il fish thali, un vassoio di cinque portate accompagnate da pane
naan appena sfornato e riso al vapore. Tutte le sere (tranne il
lunedì) musica eseguita dal vivo con sitar, armonium e canti.
Due volte al mese spettacolo di danza classica indiana “Bharat
Natyam”. Lista dei vini con 68 etichette nazionali, doc, docg,
cru, igt, 6 vini e 5 birre indiane e tanti liquori esotici.
Located
in central Milan, the Sarla restaurant has an elegant Indian atmosphere
with a large kitchen in plain view. The North Indian cuisine includes
a wide range of tandoori and curry dishes, vegetarion specialties,
ayurvedic cooking, excellent homemade desserts.There’s a la
carte service at lunch time, and live music with sitar, harmonium
and singing in the evening (except Mondays). Twice a month there’s
a classic “Bharat Natyam” Indian dance show. Wines,
Indian beers and exotic liquors.
Prezzo lunch:
thali € 12,00 fish thali € 18,00
Prezzo
medio dinner € 35,00 (bevende comprese)
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