Da PAPPAMONDO
SARLA Ristorante Indiano
Nel pensiero
dell’India antica il cibo è un elemento con valore
sacrificale. Ma non è certo un sacrificio cenare da Sarla,
ristorante indiano di buona qualità e perfetta igiene con
cucina a vista. Se il cibo è arte dei profumi Sarla, sobrio
ed elegante nei colori, ne è perfetto interprete, a cominciare
dagli antipasti: pakora di cipolla, verdure miste o l’insolita
quaglia al forno tandoori. Che sia pollo, agnello, tacchino, orata,
marinate e cotte ad altissima temperatura, funghi o formaggio, il
tipico forno indiano fa arrivare in tavola cibi saporiti e sani.
Il misto tandoori costa 16 euro. Ampia la varietà di piatti
curry, anche vegetariani, come l’ottimo navrattan korma, antica
ricetta di 9 verdure e frutta secca cotte a fuoco lento in salsa
aromatica. O il murgh makhani, pollo in salsa delicata a base di
pomodoro, anacardi, peperoncino del kashmir, cipolle, zenzero e
spezie. Ottimi i dolci (deliziose le mousse di mango e il burfee
al pistacchio). Lassi e succo di cocco tra le bevande, oltre a una
vasta scelta di vini italiani e indiani e birre. Musica dal vivo,
tranne il lunedì. Ottimo il servizio. Pranzo a menù
fisso a 12 euro. Possibile il take away.
Orari
12.00/15.00 – 19.30/24.00 da Lunedì a Venerdì
19.30/01.00 Sabato e Domenica
Chiusura
La sera sempre aperto. Chiuso Sabato e domenica a mezzogiorno
Coperti
60
Prezzi
20-25 euro
bevande escluse
Carte
di credito
Bancomat, Carta Sì, Visa, Mastercard, America Exprees
Prenotazione
Gradita la sera
Parcheggio
Abbastanza facile |